Zeytinyağı diye zehir tüketmeyin! İşte zeytinyağındaki hileyi anlamanın yolu

Son dönemde piyasada hileli zeytinyağları oldukça yaygın bir şekilde karşımıza çıkıyor. Bu durum, zeytinyağı tüketimi yapanların güvenini sarsmakta ve doğru ürünü seçme konusunda endişe yaratmaktadır. Ancak, hileli zeytinyağlarını tespit etmek mümkündür. 

Ulusalpost.com sitesinde yer alan bir içerikte; Zeytinyağındaki hileyi anlamaya yarayan 5 yöntem paylaşıldı. İşte zeytinyağındaki hileyle ilgili bilmeniz gereken her şey!

1. Etiketi Okuyun

Zeytinyağı alırken etiketini okumak önemlidir. Etikette “zeytinyağı” yazıyorsa, gerçek zeytinyağı olduğundan emin olabilirsiniz. Ancak “zeytinyağı karışımı” veya “zeytinyağı tadı verilmiş” gibi ifadeler varsa, bu ürünler gerçek zeytinyağı değildir.

2. Fiyatına Dikkat Edin

Gerçek zeytinyağı üretmek maliyetlidir ve bu nedenle fiyatı yüksektir. Eğer zeytinyağı çok ucuzsa, içinde başka yağlar veya katkı maddeleri olabilir. Bu nedenle, zeytinyağını seçerken fiyatına dikkat etmek önemlidir.

3. Kokusuna Bakın

Gerçek zeytinyağı, taze ve meyvemsi bir kokuya sahiptir. Eğer zeytinyağı kokusuz veya rafine edilmiş bir kokuya sahipse, içinde başka yağlar veya katkı maddeleri olabilir.

4. Tadına Bakın

Gerçek zeytinyağı, hafif acımsı bir tat ve ardından hafif bir yakıcılık bırakır. Eğer zeytinyağı tatlı veya tatsızsa, içinde başka yağlar veya katkı maddeleri olabilir.

5. Renk ve Şişe Seçimine Dikkat Edin

Gerçek zeytinyağı, yeşilimsi sarı veya altın sarısı renge sahiptir. Eğer zeytinyağı açık renkli veya berraksa, içinde başka yağlar veya katkı maddeleri olabilir. Ayrıca, gerçek zeytinyağı genellikle cam şişelerde satılır. Plastik şişelerde satılan zeytinyağlarına dikkat edin.

ORGANİK OLMAYAN ZEYTİNYAĞI TÜKETMENİN ZARARLARI

Hileli zeytinyağı tüketimi, sağlık açısından ciddi riskler taşıyan bir durumdur. Bu durum, insanların sağlığını tehdit eden birçok soruna yol açabilir. Gerçek zeytinyağına göre daha az antioksidan içermesi, en önemli risklerden biridir. Antioksidanlar, vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak kanser, kalp hastalıkları ve diğer birçok hastalığa karşı koruma sağlarlar. Ancak, hileli zeytinyağı tüketimi ile bu koruma mekanizması zayıflatılır ve sağlık riskleri artar.

Sahte zeytinyağı, sindirim sistemine de olumsuz etkileri olan bir diğer risk faktörüdür. Gerçek zeytinyağına göre daha fazla asit içermesi nedeniyle, mide asidini artırarak mide yanması, hazımsızlık ve diğer sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu da insanların günlük yaşamlarını olumsuz etkileyebilir ve sağlık sorunlarına sebep olabilir.

Bu nedenlerle, hileli zeytinyağı tüketiminden kaçınmak son derece önemlidir. Sağlığımızı korumak için güvendiğimiz ve doğal olan ürünleri tercih etmeliyiz. Gerçek zeytinyağı, antioksidanlarla dolu olduğu için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu korumayı sağlar. Ayrıca sindirim sistemimizi de olumsuz etkilemez ve sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.