Yoğurtlu kabak salatası nasıl yapılır? Bu tarife bayılacaksınız!

Yoğurtlu kabak salatası, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için harika bir seçenektir. Hem hafif hem de doyurucu olan bu salata, ana yemeklerin yanında veya ara öğün olarak tüketilebilir. İşte yoğurtlu kabak salatasının tarifi ve sağlık açısından faydaları:

Tarif:

Malzemeler:
- 2 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kıyılmış maydanoz veya dereotu

Hazırlık:
1. Kabakları rendeleyin ve üzerine biraz tuz serpip bekletin. Bu işlem kabakların suyunun atılmasını sağlayacaktır.
2. Bir kasede yoğurdu çırpın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
3. Rendelenmiş kabakları süzün ve yoğurdun içine ekleyin.
4. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
5. Üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek servis yapın.

Sağlık Açısından Faydaları:

1. Düşük Kalorili: Yoğurtlu kabak salatası, düşük kalorili bir alternatiftir. Bu nedenle kilo kontrolü yapanlar için ideal bir seçenektir.
2. Yüksek Lif İçeriği: Kabak, lif bakımından zengin bir sebzedir. Lif, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
3. Probiyotik İçeriği: Yoğurt, probiyotik bakteriler içerir. Bu bakteriler, sindirim sistemini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
4. Antioksidanlar: Kabak, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve sağlıklı bir yaşam için önemlidir.