1-Yediklerimiz
2-İçtiklerimiz
3-Teneffüs ettiğimiz hava demiştik önceki yazımızda;
Beslenme yaşamın olmazsa olmazı bu gerçek saklanamaz.
Şimdi doğru beslenme nasıl olmalı sorusuna cevap arayalım hep birlikte!
Beslenme tarzımızı düzenleyerek yeşil yapraklı sebzelerin faydaları ortada bir gerçek olduğuna göre artık soframızda daha fazla yer açmamız gerekiyor.
Bu cümleyi kurarken, biliyorum ki bir çok insan Ot mu yiyeceğiz derler ama, ot yiyenler et yiyenlerden daha sağlıklı bir yaşam sürdürüyorlar.
Burada da bir olumsuzluk var onu da belirtmek isterim.
Glifosatlar ve insektisitler sorun oluşturabilir çok iyi yıkama yapmalıyız ya da bir müddet karbonatlı suda bekletmeliyiz.
Birincisi, yeşil yapraklı sebzeler dünyanın en sağlıklı besinleri arasında öne çıkar. Ispanak, pazı, brokoli, lahana gibi sebzeler, yüksek miktarda lif, C vitamini, K vitamini, folat ve antioksidanlar içerirler. Bu besinler sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kemik sağlığını korur.
Karbonhidratlardan uzak ve bol lifli gıdalar bizleri daha sağlıklı ve zinde kılacaktır.
Tabii ki karbonhidrat da almamız gerekiyor ama en sağlıklı olanından,
Sağlıklı karbonhidrat alabileceğimiz başlıca ürünler;
Patates gibi kök bitkiler,
Arpa, kinoa, yulaf, çavdar, pirinç, mısır ve buğday gibi tahıllar,
Tüm meyveler,
Kuruyemişler,
Fasulye, mercimek, bezelye, soya fasulyesi ve nohut gibi kuru baklagiller,
Havuç ve brokoli gibi sebzeler.
Bu ürünlerin doğal olanını tüketmek gerekir, ticari kaygılar ile bir çok kimyasal işlem gören ürünler değil tabi ki.
Sağlıksız karbonhidrat ihtiva eden bazı ürünleri de belirtmek isterim en azından bilgi olsun;
Kızarmış patates
Beyaz ekmek.
Kurabiye, kek ve hamur işleri.
Çeşitli tatlılar.
Patlamış mısır.
Gazlı içecekler.
Reçel, marmelat
Evet dostlar sağlıklı beslenme adına yaptığımız çalışmalar devam edecek, bu hafta bu kadar bilgi ile yetinelim, tüm okurlarıma sağlık mutluluk ve huzur dolu bir hayat diliyorum.
