Yaz günlerinin vazgeçilmez tatlısı: Dondurmalı irmik helvası

Sıcak günlerin vazgeçilmez tatlısı olan irmik helvası tarifini sizler için derledik. Mükemmel dokuya sahip lezzetli irmik yapmak ister misiniz? İşte her mutfakta bulunan ve son dakika misafirlerinizin asla hayır diyemeyeceği bu pratik ama bir o kadar da leziz tatlının malzeme listesi...

 DONDURMALI İRMİK HELVASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELERİ

125 gr tereyağı
2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1 paket vanilya
Tercihe göre dondurma

 DONDURMALI İRMİK HELVASI TARİFİ YAPILIŞI

Önce irmik helvası için uygun bir tencere seçin. Daha sonra margarini tencereye koyun. Üzerine irmiği ekleyin.

Aynı zamanda irmik helvasının şerbeti için toz şeker ve sütü ekleyip ocağa alalım. Toz şeker eriyene kadar karıştın.

Bir yandan da tencereye aldığımız irmik helvasını rengi dönene kadar karıştırarak kavurun.

İrmik istediğimiz kıvama gelince şerbeti irmiğin üstüne ekleyin.Kısık ateşte altı kez karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.

İrmik helvası şerbetini çektiği zaman karıştın ve dinlendirin.

Bir kaseye, irmik helvasını yayarak koyun. İçine dondurma ekleyin ve altını irmik helvasıyla kapatın.

Servis edeceğiniz tabağa, kaseyi ters çevirerek helvayı aktarın.

Tercihe bağlı üzerine tarçın, toz Antep fıstığı, Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Şimdide afiyet olsun.