Vazgeçilmez Yemek: Kolay, pratik ve lezzetli domatesli bulgur pilavı! İşte tarifi!..

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan domatesli bulgur pilavı, pratik yapımı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezidir. Domatesli bulgur pilavı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekildedir:

• 2 su bardağı bulgur
• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Domatesli bulgur pilavı yapmak için öncelikle domatesleri rendeleyin. Soğanı da yemeklik doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı kavurun. Soğanlar pembeleşince domates rendesi ve domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Bu Habere de Bak

Kuru kaysının faydaları nelerdir? Neden kuru kaysı tüketmeliyiz?

Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya bulguru ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Pilav suyunu çektikten sonra altını kapatın ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.

Domatesli bulgur pilavını daha lezzetli hale getirmek için içine zeytin, biber, sarımsak gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca pul biber, nane gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Domatesli bulgur pilavı, etli yemekler, tavuk yemekleri veya sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Ayrıca salata ile birlikte de tüketebilirsiniz.