Tost Makinasında Izgara Çipura: Tost Makinasında Izgara Çipura

Tost Makinasında Izgara Çipura Malzemeler:

l 2 tane Çipura

l 1 adet kuru soğan

Sosu için Malzemeler:

l 5 yemek kaşığıyla zeytinyağı

l 5 damla limon suyu

l Tuz

l Karabiber

Tost Makinasında Izgara Çipura Nasıl Yapılır?

(Öncelikle balıklarımızın ayıklanmış, tamamen kılçığından ayrılmış olması lazım). Ayıklanan balıklarımızı bol su ile yıkayalım. Bir kağıt havlu yardımı ile balıklarımızı önlü arkalı kurulayalım. Kurulamış olduğumuz balıklarımızın ortasından bıçak yardımı ile 1 veya 2 çizik açalım.

Yukarıda belirttiğim sos malzemelerini bir kaseye alalım. Ve homojen bir şekle gelene kadar çırpalım. Karışan sosu balıkların üzerine gezdirelim. Kesmiş olduğumuz içine de sürelim. Balıklarımızın içine ince ince doğranmış soğanlarımızı da yerleştirelim.

Tost makinamızı en üstün bir alt seviyesinde ısıtalım. Balıkları tost makinasına yerleştirelim. Sırayla önlü arkalı bir şekilde her yeri tamamen pişene kadar 20 dakika pişirelim.

Tost Makinasında Izgara Çipura Nasıl Servis Edilir?

Pişen balıklarımızı mezeler eşliğinde akşam yemeklerinde afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden elinize sağlık.