Tire Köftesi nasıl yapılır? Adım adım tarif ve püf noktaları

Türk mutfağının zengin çeşitliliği arasında Tire Köftesi, kendine özgü lezzeti ve hazırlanışıyla öne çıkıyor. Aydın'ın Tire ilçesine ait bu köfte tarifi, taze baharatlar ve özenle seçilmiş etin mükemmel kombinasyonuyla sofralarınızı şenlendirecek. İşte evde Tire Köftesi hazırlamanız için adım adım tarifimiz:

MALZEMELER: 

• 500 gram kıyma (tercihen kuzu veya dana)
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul bibeR
• Kimyon

HAZIRLIK:

• Soğan ve Sarımsağı Hazırlayın: Rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı geniş bir karıştırma kabına alın.
• Malzemeleri Karıştırın: Kıyma, ince bulgur, yumurta, biber salçası, sıvı yağ ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. 
• Şekil Verin: Karışımı iyice yoğurduktan sonra, köfte harcını ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın. 
• Köfteleri Pişirin: Köfteleri önceden ısıtılmış ızgara veya tavada her iki tarafını da güzelce pişirin. 
• Servis Edin: Pişirdiğiniz Tire Köftesi'ni pilav veya salata eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

Tire Köftesi tarifini evde uygulayarak, geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden birini deneyimleyebilirsiniz. Pratik ve lezzetli bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

Ev yapımı köfte tarifleri arasında Tire Köftesi, özel baharatları ve yöresel özellikleriyle sofralarınıza farklı bir tat katacak. Geleneksel köfte tarifleri arayanlar için mükemmel bir tercih!