Tavuk Kalamar yapmanın püf noktaları nelerdir?

Deniz ürünlerini seven ama tavuk tadından da vazgeçemeyenler için harika bir tarifle karşınızdayız: Tavuk Kalamar! Bu tarif, kalamarın benzersiz dokusunu tavukla birleştirerek sofralarınıza farklı bir tat getiriyor. Üstelik yapımı oldukça kolay ve malzemeleri de her mutfakta bulunabilecek türden.

İşte, adım adım tavuk kalamar tarifi!

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

• Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin.
• Bir kasede un, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi karıştırın.
• Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın.
• Tavuk şeritlerini önce un karışımına, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
• Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.
• Kağıt havlu üzerinde fazla yağını çektirdikten sonra sıcak servis edin.

Servis Önerisi: Tavuk kalamarı, taze limon dilimleri ve yoğurtlu bir sos eşliğinde servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında kızarmış patates ve yeşil salata ile sunarak doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Tavuk kalamar, hem lezzetli hem de kolay hazırlanabilir bir alternatif olarak, mutfağınıza yenilik katacak. Özellikle kalamar tadını sevenler için bu tarif, denenmesi gereken bir lezzet! Afiyet olsun.