Tavada pişi nasıl yapılır? Geleneksel lezzetin kolay hazırlanışı

Tavada pişi, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak dokusu ve lezzetiyle çocukların da büyüklerin de favorisi olan bu tarif, kısa sürede hazırlanmasıyla da ön plana çıkar.

İşte kolayca yapabileceğiniz pişi tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı un  
1 tatlı kaşığı tuz  
1 çay kaşığı maya  
1 su bardağı ılık su  
Kızartmak için sıvı yağ  

Yapılışı:

1. Hamuru hazırlayın: Bir kaba unu eleyin ve tuzu ekleyin. Ortasını açarak maya ve ılık suyu ilave edin. Yavaş yavaş karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.

2. Mayalanma süreci: Hamuru ılık bir ortamda, üzerini örterek 30 dakika kadar dinlendirin. Hamur iki katına çıktığında pişirmeye hazır olacaktır.

3. Şekil verme: Hamuru hafif unlanmış tezgahta açarak küçük yuvarlak parçalar halinde kesin.

4. Kızartma: Tavaya bolca sıvı yağ koyun ve kızdırın. Hazırladığınız hamur parçalarını kızgın yağa atın ve her iki tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın.

Sıcak servis yaparak, kahvaltı sofranızı şenlendirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine peynir, zeytin veya reçel ile servis edebilirsiniz. Bu pratik pişi tarifi ile misafirlerinize ya da ailenize lezzet dolu bir kahvaltı hazırlamanız mümkün.

Tavada pişi, özellikle hafta sonu kahvaltılarında hızlıca hazırlanarak sofraları şenlendirir. Ayrıca pişi, farklı malzemelerle zenginleştirilerek damak tadınıza göre çeşitlendirilebilir. 

Afiyet olsun!