Tatlıların vazgeçilmezi Höşmerim Tatlısı! Nasıl Yapılır? Ne gibi faydaları var!

Höşmerim tatlısı yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

1 kg süt

1 çay kaşığı peynir mayası

1 su bardağı irmik

3,5 su bardağı şeker

1 yumurta sarısı (zarı alınmış)

Höşmerim tatlısının yapılışı şu şekildedir:

Bir tencereye sütü alın ve ısıtın.

Sütü parmağınızı yakmayacak kadar ısıttıktan sonra içine peynir mayasını ekleyin.

Sütü sürekli karıştırarak 5-10 dakika bekleyin.

Peynir mayası sütün kesildiğinde, içine irmik ve şekeri ekleyin.

Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Piştikten sonra içine yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın.

Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Höşmerim tatlısının faydaları şunlardır:

Protein içeriği yüksektir.

Kalsiyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller bakımından zengindir.

B vitamini içerir.

Şeker içeriği yüksektir, bu nedenle şeker hastaları dikkatli tüketmelidir.

Höşmerim tatlısını servis ederken üzerine kaymak, ceviz, tarçın gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.