Sultani Bezelye Salatası neden bu kadar popüler? Sultani Bezelye Salatası nedir ve nasıl yapılır?

Bezelye, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir ve bu nedenle sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. İşte Sultani Bezelye Salatası'nın faydaları ve tarifi.

Sultani Bezelye Salatasının Faydaları

• Yüksek Lif İçeriği: Bezelye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.
• Vitamin ve Mineral Deposu: Bezelye, C vitamini, K vitamini ve folat gibi önemli vitaminler açısından zengindir.
• Antioksidan Özellikler: Bezelye, antioksidanlar içerir ve bu da vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
• Düşük Kalori: Sultani Bezelye Salatası, düşük kalorili bir öğün sunar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Sultani Bezelye Salatası Tarifi

• Malzemeler:
• 500 gram taze sultani bezelye
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber
• Taze nane yaprakları

Hazırlık:

• Bezelyeleri yıkayın ve uçlarını temizleyin.
• Kırmızı soğanı ince dilimler halinde doğrayın.
• Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Bezelyeleri haşlayın ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan bezelyeleri, doğranmış kırmızı soğanı ve nane yapraklarını büyük bir kasede karıştırın.
• Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve iyice karıştırın.
• Salatanızı buzdolabında 30 dakika dinlendirin ve servis yapın.

Sultani Bezelye Salatası, ferahlatıcı ve hafif bir yaz salatasıdır. Bu tarif, özellikle vegan ve sağlıklı beslenme tercihi olanlar için ideal bir seçenektir. Sultani Bezelye Salatası, sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katacak.