Stoklar neden azalıyor, Buğdayda son durum ne, yoksa mısır krizi mi kapıda?
Uluslararası Hububat Konseyine (IGC) göre, Haziran 2024 / Temmuz 2025 döneminde dünya hububat stoklarının 30 milyon ton azalışla 573 milyon tona gerileyeceği öngörülüyor.
Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), Haziran 2024-Temmuz 2025 döneminde dünya hububat stoklarının 30 milyon ton azalarak 573 milyon tona gerileyeceğini öngörüyor. IGC'nin ocak ayı raporuna göre, bu düşüşün temel nedeni mısır üretimindeki azalma ve artan tüketim talebi.
2024/25 dönemi için dünya tahıl üretiminin (buğday ve iri taneli tahıllar dahil) bir önceki döneme göre 4 milyon ton, aralık raporundaki tahminlere göre ise 7 milyon ton azalarak 2 milyar 305 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Bu düşüşün büyük ölçüde mısır üretimindeki azalmadan kaynaklandığı belirtiliyor. Öte yandan, küresel tahıl tüketiminin endüstriyel (etanol üretimi) ve gıda kullanımındaki artış nedeniyle 2 milyar 335 milyon tona yükselmesi öngörülüyor. Bu durum, dönem sonu stoklarının 573 milyon tona düşmesine yol açacak. Bu seviye, son 10 yılın en düşük stok miktarı olarak kayda geçecek.
Küresel tahıl stoklarındaki azalma, son üç yıldır devam eden bir eğilimin sonucu olarak dikkat çekiyor. Stokların yüzde 5 oranında düşmesi, rekor talep ve sınırlı arz artışı arasındaki dengesizliği gözler önüne seriyor. Ayrıca, tahıl ticaretinin de yıllık bazda yüzde 8 azalarak 420 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Bu düşüşte, özellikle Çin'in mısır ithalatının yüzde 40 oranında azalmasının etkili olduğu belirtiliyor.
Mısır üretimindeki düşüş önemli bir faktör olarak öne çıkıyor. Rapora göre, 2024/25 döneminde dünya mısır üretiminin bir önceki sezona göre 12 milyon ton azalması beklenirken, tüketiminin ise 13 milyon ton artacağı tahmin ediliyor. Bu durum, mısır stoklarında önemli bir daralmaya neden olacak.
Buğdayda ise üretim ve tüketim açısından önceki sezonla benzer bir seyir öngörülüyor. Buğday üretiminde büyük bir değişiklik beklenmezken, tüketim de aynı düzeyde seyredecek.
Bakmadan Geçme
