Peynirli Pizza: Peynirli Pizza Nasıl Yapılır? Peynirli Pizza Tarifi!

Hazırlama Süresi: 120 dk.

Porsiyon: 9

Malzemeler:

- 1 kg buğday unu

- 1/2 su bardağı sıvı yağ

- 50 gr yaş maya

- 1 çay kaşığı şeker

- 1 çay kaşığı tuz

- 600 ml su

- 1 kg mozzarella peyniri veya dilediğiniz başka bir peynir

- 1 domates (ince ve yuvarlak dilimlenmiş)

- 1 soğan

- Kekik

- 3 yemek kaşığı salça

Hazırlama:

1. Maya eriyene kadar şeker, tuz ve mayayı karıştırın.

2. Biraz su ve azar azar un ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.

3. Yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Hamur elinizden çıkana kadar yoğurun.

5. Daha sonra hamuru 2 saat kadar dinlendirin.

6. Hamur dinlenirken sosu hazırlayabilirsiniz.

7. Soğanı ve domatesi ince ince doğrayın.

8. Tavaya biraz yağ ekleyip ateşe koyun.

9. Soğanı ve domatesi tavaya koyup kavurmaya bırakın.

10. Ardından 3 yemek kaşığı salça ve 1 tutam kekik ekleyip 2 dakika pişirin.

11. Peyniri rendeleyin ve bir kenara koyun.

12. Hamuru germek için fırın tepsisini yağlayın.

13. Hamurun üzerini sosla doldurun ve fırına sürün.

14. Pişirme süresi yaklaşık 35 dakikadır.