Patates halkası yaparken nelere dikkat edilmeli? Detaylı tarif

Patates halkası tarifi, atıştırmalık veya yan yemek olarak sofralarımızı süsleyen lezzetli bir alternatiftir. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle çocukların ve misafirlerin favorisi olacak. İşte evde yapabileceğiniz çıtır çıtır patates halkası tarifi:

Malzemeler:

Bu Habere de Bak

Lezzetli ve hafif: Çilek salatası nasıl yapılır?

• 4 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

1. Patatesleri Hazırlama: Patatesleri soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Ardından dilimleri tuzlu suda haşlayın. Haşlanan patates dilimlerini bir süzgeç yardımıyla süzün ve soğumaya bırakın.
2. Paneleme: Unu, çırpılmış yumurtayı ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara koyun. Soğuyan patates dilimlerini önce una, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
3. Kızartma: Sıvı yağı derin bir tavada kızdırın. Hazırladığınız patates halkalarını kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kızaran patates halkalarını kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
4. Servis: Kızaran patates halkalarını sıcak olarak servis edin. Yanında ketçap veya yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz.

Bu basit ve lezzetli patates halkası tarifi ile sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu nefis atıştırmalığa bayılacak.