Menemen nasıl yapılır? Hızlı ve lezzetli bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan menemen, hem yapımı kolay hem de son derece besleyici bir yemektir. Özellikle yaz aylarında taze domates ve biberlerle hazırlandığında, menemeni herkes çok sever. İşte adım adım kolay menemen tarifi:

Malzemeler:
- 3 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Domates ve Biberleri Hazırlayın: Domatesleri küp küp doğrayın, biberleri ince ince dilimleyin.
2. Yağı Isıtın: Tavada zeytinyağını ısıtın. Biberleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
3. Domatesleri Ekleyin: Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
4. Yumurtaları Ekleyin: Yumurtaları doğrudan tavaya kırın ve karıştırarak pişirin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Servis: Menemeni sıcak olarak servis edin.

Menemen tarifi ile güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz. Kolay ve pratik olması nedeniyle özellikle yoğun sabahlar için ideal bir tercihtir. Domates ve biberin tazeliği, zeytinyağının hafifliği ile birleştiğinde ortaya çıkan bu lezzet, kahvaltılarınızı renklendirecek.