Kuzu göbeği mantarı nasıl yenirse zehirlemez? Kuzu göbeği mantarı tarifi
Konya'nın Beyşehir ilçesinde, çiğ olarak yediği kuzu göbeği mantarından zehirlendiği öne sürülen kişi hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.
Mevsim itibariyle yetişmesinin olanaklı olduğu kuzu mantarı 1 kişi acil olarak hastaneye kaldırıldı. Bu andan sonra her yıl insanların toplamaya çıktığı kuzu göbeği mantarıyla ilgili sorular ortaya çıkmış oldu.
Konya'nın Beyşehir ilçesinde, çiğ olarak yediği kuzu göbeği mantarından zehirlendiği öne sürülen kişi hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.
Edinilen bilgiye göre, Hamidiye Mahallesinde oturan 65 yaşındaki Musa D., doğadan topladığı kuzu göbeği mantarlarını çiğ olarak tüketti. Kısa süre sonra rahatsızlanınca yakınları tarafından zehirlenme şüphesiyle Beyşehir Devlet Hastanesine götürülen Musa D., acil serviste tedavi altına alındı.
Müşahede altına alınan Musa D.'nin iki mantarı çiğ olarak yediğini söylediği öğrenildi. Zehirlenen şahısın hayati tehlikesinin bulunmadığı öğrenildi.
KUZU GÖBEĞİ MANTARI TARİFİ
Bir İlk bahar mantarıdır kuzu göbeği mantarı. Bir tanesi yani bir adedi, bir kilo et ile eşdeğer protein içerir. Kan yapıcı özelliği sayesinde kanser hastalığına çok iyi gelir. Direnci arttırır. Gelelim hazırlanışına.
- Tuzlu ılık suda 15 dakika bekletiyoruz.
- İçinde kumu falan varsa çıksın diye.
- Sonra suyun altında güzel yıkıldım.
- Suyu çıkınca fazla büyük olmayacak şekilde doğrayalım.
- Soğanı doğrayalım.
- Pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Mantarları ilave edip karıştıralım.
- O kendi sulanacak ve suyunu çekecektir.
- Tuzunu ilave edip suyunu çekmesini bekleyelim.
- Aynı et kavurması hazır olduğu zaman çat pat diye ses gelir ya, mantara da aynen öyle ses gelmesi lazım.
- O zaman hazırdır işte.
- Afiyet olsun. NEFİS YEMEK
