Konya'nın meşhur furun kebapçısı Hacı Şükrü'yü hiç gördünüz mü? Fotoğrafı paylaştı
Konya'nın en meşhur furun kebapçılarından Hacı Şükrü'nün fotoğrafı ilk kez ortaya çıktı. Fotoğrafı paylaşa isim ise Yaşar Barışık oldu.
Konya'nın dünyaca ünlü yemekleri arasında olan furun kebabının ilk temsilcilerinden olan Hacı Şükrü'nün ismini herkes biliyor ancak kendisini gören yoktu.
Feritpaşa Mahallesi Muhtarı Yaşar Barışık, Hacı Şükrü'nün fotoğrafını ve kısa hikayesini kendine ait sosyal medya hesabından şu cümlelerle paylaştı:
KONYA: Konya'mızın özel yemeklerinden olan FIRIN ( FURUN) Kebabının en eski ustası Arif beydir. Kendisi soyadı kanunu çıktığında Arif KEBAP soyadını almıştır. Arif ustanın ilk dükkanı Başaralı Çarşısında bulunan , sonra da simitçi fırını olan yerde idi. Daha sonra bu iş yeri Kapı cami karşısındaki Çarıkçılar içine taşına. Arif usta yanında çalışan ve KONYANIN en meşhur kebapçısı olan D: 1885, Ö: 1949 yılları olan mesleği Arif ustadan öğrenen ve hala da ismi ile anılan kebapçı HACI ŞÜKRÜ ustadır. Fotoğraftaki kişi dünya turizminde bildiği Hacı ŞÜKRÜ'dür. Kebapçı dükkanı 1987 yılından bu yana da Vatan caddesindeki yerinde hizmete devam ediyor. Allah rahmet eylesin..
