Konya'nın meşhur lezzeti Şam'a taşınıyor..Etliekmek artık Suriye'de de yenilebilecek
Konya'nın meşhur lezzeti etliekmek, Suriye'nin Şam şehrine ulaşıyor. Yıllarca Konya'da bir fırında çalışarak etliekmek ustalığını öğrenen Suriyeli Ahmet, Şam'da kendi etliekmek fırınını açmaya hazırlanıyor.
7 yaşında Suriye'deki iç savaş nedeniyle Türkiye'ye gelen ve Konya'ya yerleşen Ahmet, uzun yıllar boyunca Konya'daki çeşitli etliekmek fırınlarında çalışarak bu yöresel lezzetin inceliklerini öğrendi. Ustalık seviyesine ulaşan Ahmet, Suriye Milli Ordusu'nun (SMO) operasyonları sonrasında ve Colani olarak bilinen kişinin çağrısıyla memleketine dönme kararı aldı. Şam'da bir dükkan bulan Ahmet, kısa süre içinde tadilat çalışmalarına başlayarak hayalini gerçekleştirecek ilk adımı attı. Sosyal medyada paylaşılan bilgilere göre, Ahmet'in bu girişimi büyük destek gördü ve birçok kişi kendisine başarılar diledi.