Konya'da etli ekmek tartışması! Fiyatları tırmanınca çözümü vatandaş buldu

Etli ekmek fiyatları Konya'da tırmanışa geçmiş durumda. Hal böyle olunca vatandaş etli ekmeği evde yapmaya başladı.

TARTIŞMA GİDEREK BÜYÜYOR

Hakimiyet'in de geçtiği habere göre; Konya'nın eşsiz lezzeti etliekmek hamuruna zam geldi. Yapılan yeni zamla beraber daha önce 9 liradan satılan 180 gram etliekmek hamuru 11 TL'den satılacak.

VATANDAŞ ÇÖZÜMÜ BULDU

Vatandaş çözümü buldu ve etli ekmeği evde yapmaya başladı. Peki etli ekmek nasıl yapılır? Etli ekmek tarifi nasıldır?

Etli Ekmek Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
Bir tutam tuz
Aldığı kadar su

İç harcı için;

500 gr tek çekilmiş dana kıyma
1 adet kuru soğan
4 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı domates sosu
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Üzeri için; Tereyağı

Etli Ekmek Nasıl Hazırlanır?

Maya, tuz, şekeri ılık su ile eritin ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, dinlendirin.

İç harcı için; inceceik doğranmış soğanları, biberleri, maydonozu, kıymayı, domates sosunu, tuz, karabiber, toz kırmızı biber karıştırıp iyice yoğurun.

Bu arada mayalanmış hamurunuzu alıp elma büyüklüğünde bezeler alıp merdane ile uzunlamasına açın. Ve içlerine hazırladığınız harcı eşit parçalar halinde dizin hamurunuzu kapatın üzerine tereyağı sürün ve önceden hazırlanmış 250 derecelik fırında pişirmeye bırakın. Etli ekmek servise hazır. Afiyet olsun.

Kaynak: Haberturk.com - Derleme: Hakimiyet.com