KONSİAD, Arap aşı etkinliğiyle Konyalı iş insanlarını buluşturdu
İzmir'deki Konyalı iş insanları, KONSİAD (Konyalı Sanayici ve İş Adamları Derneği) tarafından düzenlenen Arap aşı etkinliğinde bir araya geldi.
Fam Yapı Grubu’nun ev sahipliğinde gerçekleşen buluşma, sıcak bir atmosferde sohbetlerle renklendi. Konyalıların vazgeçilmez kış lezzeti olan Arap aşı, katılımcılardan tam not aldı.
“KONYALILAR GÜNÜ’NE HAZIRLANIYORUZ”
Etkinlikte konuşan KONSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Demir, dernek çalışmaları hakkında bilgi verdi. Başkan Demir, 1 Şubat 2025 Cumartesi günü saat 19.30’da İzmir’de geniş katılımlı bir “Konyalılar Günü” düzenleneceğini duyurdu. Bu özel etkinlikte bamya çorbası, kavurmalı pilav, zerde ve helva gibi Konya mutfağının eşsiz tatlarının ikram edileceğini belirten Demir, “Yeni kurulan derneğimiz, kısa sürede 180 üyeye ulaştı. KONSİAD Genç ve Kadın Kolları gibi birimlerimizi oluşturduk. Üyelerimizin kaynaşması için çeşitli geziler ve etkinlikler planlıyoruz. Gelecek günlerde daha büyük projelere imza atacağız” dedi.
“AZ ZAMANDA ÇOK İŞ BAŞARDIK”
KONSİAD Genel Başkan Yardımcıları Musa Bilgiç ve Celal Kurşun, derneğin büyüme sürecine dikkat çekti. Katıldıkları etkinlikler ve gerçekleştirdikleri ziyaretlerden söz eden Bilgiç ve Kurşun, “Hemşehrilerimize destek olmak için birçok program düzenledik. Yeni üye olan iş insanlarına plaketler takdim ettik, derneğimizi tanıttık. İzmir’de yaşayan tüm Konyalı iş insanlarını derneğimize katılmaya davet ediyoruz. Birlikten kuvvet doğar” ifadelerini kullandı.
ARAP AŞI: KONYA MUTFAĞININ ŞİFA DOLU LEZZETİ
Etkinlikte ikram edilen Arap aşı, İç Anadolu mutfağının tarihi bir lezzeti olarak dikkat çekiyor. Selçuklu dönemine dayanan bu özel çorba, un, su, salça ve tuz ile hazırlanan hamur eşliğinde sunuluyor. Genellikle horoz ya da tavuk etiyle yapılan Arap aşı, bağışıklığı güçlendiren ve kış aylarında sıkça tüketilen bir yemek olarak biliniyor. Baharatlarla lezzetlendirilen ve gribe karşı etkili olduğu düşünülen bu geleneksel yemek, Konyalıların kültürel mirasının önemli bir parçası.
