Kolay ve pratik: Fırında kızarmış patates salatası nasıl yapılır?

Fırında kızarmış patates salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir salata seçeneğidir. Bu tarif, basit malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve her öğünde tüketilebilir. İşte adım adım yapılışı ve püf noktaları.

Malzemeler:

- 4 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Patatesleri Hazırlayın: Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın ve bir kaseye alın.
2. Baharatlayın: Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi patateslerin üzerine ekleyip iyice karıştırın.
3. Fırında Pişirin: Baharatladığınız patatesleri fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.
4. Salatayı Hazırlayın: Fırından çıkan patatesleri soğumaya bırakın. Bu sırada kırmızı soğanı ince dilimler halinde doğrayın, maydanozu ince ince kıyın.
5. Salatayı Birleştirin: Soğuyan patatesleri, doğradığınız soğan ve maydanoz ile karıştırın. Üzerine limon suyu ve sirke ekleyin. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı da ekleyebilirsiniz.
6. Servis: Fırında kızarmış patates salatası servise hazır! Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.