Knorr'un 3 Peynirli Çabuk Makarnası Mercek Altında: Lezzet mi, Alışkanlık mı?
Market raflarında son dönemde sıkça karşılaştığımız hazır noodle alternatiflerine rakip olarak gösterilen Knorr 3 Peynirli Çabuk Makarna, Gıda Dedektifi tarafından detaylı şekilde incelendi. 97 gramlık paketlerde satışa sunulan ürün, kısa sürede hazırlanmasıyla pratiklik sunarken, içeriğiyle de dikkat çekiyor.
Market raflarında son dönemde sıkça karşılaştığımız hazır noodle alternatiflerine rakip olarak gösterilen Knorr 3 Peynirli Çabuk Makarna, Gıda Dedektifi tarafından detaylı şekilde incelendi. 97 gramlık paketlerde satışa sunulan ürün, kısa sürede hazırlanmasıyla pratiklik sunarken, içeriğiyle de dikkat çekiyor.
Peynir Var Ama Ne Kadar?
Ürün adında "3 peynirli" ifadesi geçse de, peynir içeriği %7,2 oranında peynir tozuyla sınırlı. Bu da pakette yaklaşık 7 gram peynir tozuna denk geliyor. Etiket üzerinde kaşar, cheddar ve beyaz peynirin kullanıldığı belirtilse de, oranları net olarak paylaşılmıyor.
Lezzet Katkısı: Domates, Soğan ve Baharatlar
Üründe kurutulmuş domates ve soğanın yanı sıra; maydanoz (%0,4), fesleğen (%0,4), karabiber (%0,1), pul biber ve zerdeçal gibi doğal baharatlar da yer alıyor. Ancak ürün aynı zamanda aroma vericiler içeriyor ve bu katkıların ne tat verdiği açıklanmıyor.
Palm Yağı ve Glikoz Şurubu Detayı
Ürünün dikkat çeken bileşenlerinden biri de yağ tozu. Bu karışımda palm yağı, glikoz şurubu ve süt proteini bulunuyor. Ayrıca üründe maya özütü kullanılarak MSG benzeri bir lezzet arttırıcı etki elde ediliyor. Ancak doğrudan MSG veya koruyucu katkı maddesi kullanılmadığı belirtiliyor.
Besin Değerleri Ne Diyor?
Bir paket ürün, 200 ml suyla hazırlandığında 381 kcal enerji veriyor. Üründe 66,5 gr karbonhidrat (6,7 gr’ı şeker), 6,4 gr yağ (3,3 gr doymuş yağ), 12,9 gr protein ve 2,3 gr lif bulunuyor. Tuz oranı ise 1,6 gr seviyesinde.
Hazır Ürünlerde Şeffaflık Tartışması
Knorr’un 3 Peynirli Çabuk Makarnası, özellikle içerdiği aroma vericiler ve belirsiz oranlardaki peynir çeşitleriyle gıda şeffaflığı konusunu yeniden gündeme taşıyor. Gıda Dedektifi, ürünün pratikliğine rağmen, tüketicilerin içerik detaylarını dikkatle okumaları gerektiğini vurguluyor.
Bakmadan Geçme
