Kapalı Pizza Calzone: Kapalı Pizza Calzone Nasıl Yapılır? Kapalı Pizza Calzone Tarifi!

Pizza çok sevilse ve çok tanınsa da en az pizza kadar lezzetli olan ancak onun kadar bilinmeyen farklı bir lezzeti evlerinize getiriyoruz.

Kapalı pizza olarak bilinen meşhur İtalyan yemeği Calzone, yemek yapmak için fazla alışveriş yapmak istemediğiniz, ya da yemek yapmaya üşendiğiniz günlerde son derece pratik ve basit tarifi ile adeta günü kurtarıyor.

Özellikle hamur işi tariflerini seven kişilerdenseniz bu tarife de bayılacaksınız.

Kullanılacak Malzemeler

Hamur İçin:

• 1 Bardak Su
• 3 Bardak Un
• Toz Maya
• 1 Kaşık Zeytinyağı
• Tuz

Sos İçin:

• Yarım Kaşık Domates
• 4 Kaşık Su
• Sarımsak ya da tozu

İç Malzeme:

• Yarım Kilo Mozarella
• Hindi Füme
• Kekik
• Karabiber
• Domates

Nasıl Yapılır?

Tarife öncelikle hamuru hazırlayarak başlayın. Hamur için belirtilen malzemeleri bir araya getiren ve karıştırmaya devam ederken suyu azar azar ekleyin.

• Hamur hazırlarken zeytinyağını son aşamada gerekli gördükçe ekleyebilirsiniz.
• Daha sonra üzerine bulmadığınız tahtanın üzerine hamuru alın ve silindire benzer bir şekil elde edin.
• Hamura şekil verdikten sonra 3 eşit parçaya bölün.
• Ardından elde ettiğiniz hamura yuvarlak bir şekil verin ve domates sosunu mümkün olduğunca yayarak sürün.
• Sosun üzerine mozarella peyniri dilim domates be hindi füme koyup hamuru kapatın.
• Ardından kapattığınız hamurları üzerine yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine alın ve az miktar zeytinyağı sürün.
• Önceden ısıtılmış 200 derece sıcaklıktaki fırına koydunuz hamurları yaklaşık olarak 20 dakika boyunca pişirin.
• Pizzalarınız 20 dakikanın sonunda hazır olacak.
• Pizzalar piştikten sonra yanında fesleğen ile servis edin. Afiyet olsun.