Hindi Külbastı nasıl yapılır? Hindi Külbastı yaparken nelere dikkat edilmelidir?

Akşam yemeği için pratik ve sağlıklı bir tarif arıyorsanız, hindi külbastı tam size göre.Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, hindi etinin yumuşacık dokusunu ve zengin aromasını ön plana çıkarıyor.

Külbastı, genellikle kırmızı et yerine tercih edilen, düşük yağ içeriğiyle bilinen hindi etiyle daha sağlıklı bir seçenek sunuyor.

MALZEMELER:

4 adet hindi bonfile
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 limon suyu

YAPILIŞI:

Marinasyon: İlk olarak, hindi bonfileleri geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, kekik, pul biber, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak hindi etlerini iyice marine edin. 30 dakika boyunca buzdolabında bekletin.

Pişirme: Tavada, orta ateşte ısınan bir tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin. Marine ettiğiniz hindi bonfilelerini tavaya alıp her iki tarafını da 4-5 dakika kadar, etlerin dışı güzelce kızarana kadar pişirin.

Servis: Pişen hindi külbastıyı tabağa alın ve yanında pilav veya sebzelerle servis edebilirsiniz.

NEDEN HİNDİ KÜLBASTI? 

Hindi külbastı, protein kaynağı olarak et tüketenler için mükemmel bir alternatiftir. Aynı zamanda hindi eti, düşük yağ oranı ve yüksek besin değeri ile sağlıklı beslenme planlarına dahil edilebilecek harika bir tercihtir. Kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde de iş temponuzun yoğun olduğu günlerde bile rahatlıkla pişirilebilir.