Evde Frambuaz Marmelatı Nasıl Yapılır?
Ev yapımı frambuaz marmelatı tarifi ile kahvaltı sofralarınızı tatlandırın. Kolay ve lezzetli bu tarifle katkısız marmelat yapmanın...
Frambuaz marmelatı, özellikle kahvaltı sofralarını süsleyen lezzetlerden biridir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, doğal ve katkısız bir marmelat yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
İşte adım adım frambuaz marmelatı tarifi:
MALZEMELER:
1 kg frambuaz
750 g toz şeker
1 adet limonun suyu
HAZIRLIK AŞAMALARI:
1. Frambuazları hazırlayın: Frambuazları güzelce yıkayın ve süzgeçte süzdürün.
2. Pişirme işlemi: Geniş bir tencereye frambuazları koyun ve üzerine şekeri ekleyin. Orta ateşte meyveler suyunu salana kadar pişirin.
3. Kıvama getirin: Karışım kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin. Marmelat kıvam alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
4. Kavanozlama: Pişen marmelatı sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kavanozları kapatıp ters çevirerek vakumlayın.
BİLGİ NOTLARI:
Tat ayarı: Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Kıvam kontrolü: Marmelatın kıvamını anlamak için soğuk bir tabağa birkaç damla damlatın. Soğuduktan sonra kıvamı uygun değilse bir süre daha kaynatabilirsiniz.
