Elmalı rulo kek nasıl yapılır? Lezzetli ve kolay bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre

Elmalı rulo kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçerisindeki elma ve tarçının muhteşem uyumu, bu keki hem hafif hem de lezzetli kılar.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikram alternatifi olacaktır.

MALZEMELER:

• 3 adet büyük boy elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

1. Elmaları Hazırlama: Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin. Rendelediğiniz elmalara toz şekeri ve tarçını ekleyin, karıştırın.

2. Kek Hamuru: Yumurta ve şekeri derin bir kapta mikserle iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.

3. Pişirme: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız elma karışımını eşit şekilde yayın. Üzerine kek hamurunu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

4. Rulo Yapma: Pişen keki fırından çıkarın ve yağlı kağıt yardımıyla dikkatlice rulo şeklinde sarın. Rulo şekli alması için bir süre bekletin.

5. Sunum: Soğuyan keki dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.