Domatesli Bulgur Çorbası: Domatesli Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır? Domatesli Bulgur Çorbası Yapımı!

Domatesli Bulgur Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:

 ⦁ 1 su bardağı ince bulgur

 ⦁ 1 adet kuru soğan

 ⦁ 3 adet domates

 ⦁ 2 adet yeşil biber

 ⦁ 1 tutam maydonoz

 ⦁ Tavuk suyu ya da et suyu

 ⦁ Sıvıyağ

 ⦁ Su, tuz

Domatesli Bulgur Çorbasının Hazırlanışı

1- İnce bulgurları yıkayarak süzelim.

2- Bir tencereye sıvıyağımızı koyalım. Üzerine ince doğranmış soğanlarımızı ekleyerek orta ateşte kavuralım.

3- Biberleri ince ince doğrayarak tencereye ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.

4- Daha sonra üzerine bulguru da ekleyerek kısa bir süre karıştıralım. Et suyu veya tavuk suyunu ilave ederek kaynamaya bırakalım.

5- Domatesleri rendeleyelim ve çorbamız kaynadıktan sonra ilave edelim.

6- Tuzunu da ekleyerek, su kontrolünü yapalım. Kısık ateşte bulgurları pişene kadar kaynatmaya devam edelim.

7- Çorbamızı servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanozları da ilave ederek servis edelim. Afiyet olsun...