Çat kapı misafirler için 5 dakikada hazır: Az malzemeli ve pratik kaşık tatlısı…

Süt, un ve şekerin bir araya gelmesiyle harika bir lezzete dönüşen kaşık tatlısı yiyenleri adeta bağımlısı yapıyor. Mutfakta bir kaç malzemeyle kısa sürede hazırlanan kaşık tatlısı, hafif olması nedeniyle de çok seviliyor. Hatta öyle ki diyet yapanlar bile haftalık ödülleri arasında kaşık tatlısına yer veriyor. İşte kaşık kaşık giden nefis kaşık tatlısı tarifi.

YİYENLER BİR TABAK DAHA İSTEYECEK

nefisyemektarifleri.com’da yer alan tarife göre kaşık tatlısı için gereken malzemeler şöyle:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram teremyağı
• 1 paket vanilya

Supangle için malzemeler:

• 2,5 su bardağı süt
• 3yemekkaşığı şeker
• 2 tepeleme kaşık un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 60 gram bitter çikolata
• Yarım su bardağı soğuk su

Püf noktası ve en ince ayrıntısına kadar kaşık tatlısı tarifi:

• Yağı eritin unu ekleyin, güzelce kavurun.
• İyi kavrulmazsa yerken un tadı gelir.
• Sonra sütü ekleyin sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
• İyice ısınınca şekeri ekleyin. Videodaki kıvama gelene kadar pişirin.
• Ocağı kapatınca vanilyayı ekleyin.
• Ardından birkaç dakika çırpın.
• Borcama dökün ve oda buzdolabına alın.
• İkisini aynı anda yapmadım ki sıcakken birbirlerine karışmasınlar.
• Hafif soğuduktan sonra supangleyi yapmaya geçebilirsiniz.
• Supangle yapılışı: çikolata ve su hariç tüm malzemeyi karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
• Çikolata ekleyin ve bir kaç dakika soğutup suyu ekleyip çırpın. (koyu kıvamlı olsun isterseniz su eklemeyin)

Supangleyi de tatlımızın üzerine dökelim.

Afiyet olsun... 

ŞİPAK HAZIR SUPANGLE TARİFİ

Supangle, Türk mutfağına ait bir tatlı çeşididir ve genellikle soğuk servis edilen bir çikolatalı puding tarzıdır. İşte basit bir supangle tarifi:

Malzemeler:

- 1 litre süt

- 1 su bardağı şeker

- 1 su bardağı un

- 3 yemek kaşığı kakao

- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

- Yarım su bardağı hindistancevizi

- 1 yemek kaşığı tereyağı

Sos İçin:

- 2 yemek kaşığı kakao

- 2 yemek kaşığı un

- 2 yemek kaşığı toz şeker

- 2 su bardağı süt

Üzeri İçin:

- Fındık veya ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. İlk olarak pudingi hazırlamak için tereyağını bir tencerede eritin.

2. Üzerine unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Ardından kakao ve şekeri ekleyip karıştırın.

4. Yavaşça sütü ekleyerek sürekli karıştırın. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

5. Ocaktan alınca vanilini ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı olarak hindistancevizini ekleyebilirsiniz.

6. Servis edilecek kaselere veya kuplara paylaştırın.

7. Sos için; bir tencerede kakao, un ve şekeri karıştırın. Ardından sütü ekleyip karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.

8. Hazırladığınız sosu kaselerin üzerine ekleyin.

9. Üzerine dövülmüş fındık veya ceviz içi serpip buzdolabında soğutun.

10. Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilir ve servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kaynak: nefisyemektarifleri.com

Derleme: hakimiyet.com