Aynı Marka, Farklı Ülke, Farklı Kalite! Gıda Sektöründe Çifte Standart Şaşırtıyor
Tüketiciler için güvenilir marka adı artık yeterli değil! Türkiye'de satılan bazı peynirli krakerlerin içerik listesi, yurtdışına özel üretilen aynı markalı ürünlerle kıyaslandığında dikkat çeken bir gerçek ortaya çıkardı: Aynı marka, farklı ülke, farklı kalite!
Tüketiciler için güvenilir marka adı artık yeterli değil! Türkiye’de satılan bazı peynirli krakerlerin içerik listesi, yurtdışına özel üretilen aynı markalı ürünlerle kıyaslandığında dikkat çeken bir gerçek ortaya çıkardı: Aynı marka, farklı ülke, farklı kalite!
Türkiye’de raflarda yer alan peynirli krakerlerde yalnızca %0,2 oranında peynir tozu bulunurken, İngiltere’ye özel üretilen McVitie’s ve Jacob’s markalı peynirli krakerlerde bu oran tam %11 gerçek peynir olarak açıklanıyor. Bu fark sadece peynir oranıyla da sınırlı değil! İngiltere pazarına sunulan ürünlerde palm yağı yerine ayçiçek yağı tercih ediliyor, ayrıca aroma konusunda da doğal aroma vericiler kullanılıyor.
Uzmanlar bu farkı, gıda sektöründe uzun zamandır tartışılan bir pazarlama stratejisine bağlıyor: “Tüketici bilinci yüksek ülkelerde kalite yükseltiliyor; bilincin daha düşük olduğu yerlerde ise maliyet düşürülüp kar marjı artırılıyor.”
Fiyat odaklı ve etiket okumaya pek önem vermeyen pazarlar için düşük kaliteli içerikler tercih edilirken, Avrupa gibi daha bilinçli tüketicilere sahip pazarlarda firmalar, daha yüksek standartlarda üretim yapmak zorunda kalıyor. Aynı ambalaj, aynı logo, ama içerik bambaşka!
Gıda güvenliği uzmanları, bu durumun tüketiciler tarafından fark edilmesi gerektiğini vurguluyor: "Paketin üzerindeki marka tanıdık olabilir ama içindekiler her ülkeye göre değişebilir. Bu yüzden içerik listesini okumadan sepete atmayın!" uyarısı yapılıyor.
Bakmadan Geçme
