Yoğurtlu Havuçlu Makarna Salatası nasıl yapılır? İşte püf noktaları...

Yoğurtlu havuçlu makarna salatası, özellikle yaz aylarında sofralarınızı renklendirecek pratik ve lezzetli bir tarif olarak öne çıkıyor.

Hem doyurucu hem de hafif bir salata arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Yoğurdun ferahlığı ve havucun tatlılığı, makarna ile birleşerek harika bir uyum sağlıyor. Üstelik, bu tarifin hazırlanışı oldukça basit ve kısa sürede servise hazır hale getirilebiliyor.

Malzemeler:

• 2 su bardağı makarna
• 2 adet büyük havuç
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.

2. Havuçları rendeleyin ve zeytinyağında hafifçe soteleyin.

3. Yoğurdu bir kaseye alın, rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.

4. Haşlanmış makarnayı, sotelediğiniz havuçları ve yoğurt karışımını birleştirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

5. Salatanızı soğuk olarak servis edin.

Bu yoğurtlu havuçlu makarna salatası, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına bir öğün olarak tercih edilebilir. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun!