Teriyaki soslu tavuk nasıl yapılır? Lezzetli ve kolay teriyaki soslu tavuk tarifi

Teriyaki Soslu Tavuk İçin Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (jülyen doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
• 1 adet yeşil biber (ince dilimlenmiş)
• 1 adet soğan (ince dilimlenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay bardağı soya sosu
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası (su ile karıştırılmış)
• Susam (servis için)
• Taze soğan (ince doğranmış, servis için)

Hazırlık:

• Tavukları Marine Edin: Tavuk göğüslerini jülyen doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine soya sosu, bal ve elma sirkesini ekleyin. Tavukları iyice marine edin ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Sebzeleri Hazırlayın: Kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı ince dilimleyin. Sarımsakları ezin.
• Tavukları Pişirin: Zeytinyağını büyük bir tavada ısıtın. Marine edilmiş tavukları ekleyin ve yüksek ateşte tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin. Tavukları tavadan alın ve bir kenarda bekletin.
• Sebzeleri Soteleyin: Aynı tavaya biraz daha zeytinyağı ekleyin. Soğan, biber ve sarımsağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
• Sosu Hazırlayın: Marine sosuna mısır nişastalı suyu ekleyin ve karıştırın. Karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
• Tavukları Ekleyin: Tavukları tekrar tavaya ekleyin ve sos ile iyice karıştırın. Tavuklar sosu çekene kadar pişirin.
• Servis: Teriyaki soslu tavuğu sıcak olarak servis edin. Üzerine susam ve taze soğan serpiştirerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak pilav veya noodle ile servis edebilirsiniz.

Teriyaki soslu tavuk yemeği, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkıyor. Hem aile yemeklerinde hem de özel misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, Asya mutfağı sevenler için ideal. Afiyet olsun!