Somon balığının faydaları nelerdir?
Somonun faydaları protein kaynağı olmasıyla sınırlı değildir. Ayrıca çeşitli yağlar, vitaminler ve omega-3 yağ asitleri açısından da son derece zengindir.
Somon, yüksek kaliteli protein, B vitaminleri, A vitamini ve mineraller açısından zengin bir balıktır. Bu nedenlerden dolayı dengeli beslenme için sıklıkla kullanılır.
Somonda hangi vitaminler bulunur?
Somonun faydaları içerdiği zengin vitaminlerden gelmektedir.
Bu vitaminler şunları içerir:
• Sinir sisteminin sağlığını koruyan ve kan hücrelerinin oluşumunda önemli rol oynayan B2 vitaminini içerir; B2 vitamini enerji sağlar.
• Birçok vücut sürecinde rol alan B6 vitaminini içerir.
•Enerji üretimi, cilt sağlığı ve sindirim sistemi fonksiyonları için gerekli olan B3 vitaminini içerir.
A vitamini içerir. Görme, bağışıklık sistemi ve cilt sağlığına faydalıdır.
• Kalsiyum ve fosfor gibi minerallerin emilimini destekleyen ve kemik sağlığı için gerekli olan D vitamini içerir.
• Antioksidan görevi gören ve hücre korumasından sorumlu olan E vitamini içerir.
• Ayrıca kanın pıhtılaşmasını destekleyen ve kemik sağlığında rol oynayan K vitaminini de içerir.