Boşuna zaman kaybetmişiz. Haşlanmış mısır yaparken öğrenmeniz gereken kaynatma tüyosu! 3,5 dakikada hazır

Haşlanmış mısır, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Sindirim, bağışıklık, kalp ve cilt sağlığı için faydalıdır. Ancak tencere ya da düdüklü tencerede yapılan mısır saatlerce kaynar ve bu bekleme süresi de bazen sinir bozucu olabilir. Sokaktaki mısırcıların bildiği bu teknikle 3,5 dakikada haşlanmış mısır yapabilirsiniz.

Tgrthaber.com.tr'nin derlediği habere göre, Instagram'da ilginç videoları deneyen Aydın Gökşin (dr.aydingoksin) paylaştığı bir videoda haşlamış mısırla ilgili bilinmeyen bir pişirme tekniğini paylaştı. Mısır koçanını alıp havlu kağıda sarıyoruz. Havlu kağıdı iyi sıklaştırdıktan sonra çok fazla olmayacak şekilde ıslatıyoruz. Ardından bu şekilde mikrodalga fırına atıyoruz ve 3,5 dakika tutuyoruz. Sonuç denendi ve onandı. Piştikten sonra içinin aşırı sıcak dışının o kadar soğuk olmadığı görülüyor. Üzerine tuz dökmeyi de ihmal etmeyin! Saatlerce pişen mısır bu teknikle kolayca hazırlanan bir atıştırmalık oluyor.

HAŞLANMIŞ MISIR YAPARKEN DİKKAT ETMENİZ GEREKEN NOKTALAR

Haşlanmış mısır, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Haşlanmış mısır yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- Taze mısır koçanları (her kişi için bir adet)

- Su

- Tuz

- Tereyağı (isteğe bağlı)

Haşlanmış mısır yapmak için yapmanız gereken adımlar şöyle:

1. Mısır koçanlarının kabuklarını ve ipliklerini soyun. Koçanları yıkayın ve isterseniz ortadan ikiye bölün.

2. Bir tencereye su doldurun ve kaynatın. Su kaynayınca tuz ekleyin.

3. Mısır koçanlarını tencereye atın ve suyun üzerine çıkacak şekilde bastırın. Kapağı kapatın ve orta ateşte 15-20 dakika haşlayın.

4. Mısır koçanlarını tencereden alın ve isterseniz üzerine tereyağı sürün. Sıcak veya ılık servis yapın.

HAŞLANMIŞ MISIR DEYİP BURNUNUZU KIVIRMAYIN

Haşlanmış mısırın bu faydaları, düzenli ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır. Haşlanmış mısır, çeşitli soslar, tereyağı veya baharatlarla lezzetlendirilebilir ve damak zevkine uygun hale getirilebilir. Aynı zamanda mısır, genellikle genç yaşlardan itibaren tüketilen ve sağlıklı bir beslenmenin önemli bir parçası olan doğal bir atıştırmalıktır. Sağlıklı, pratik ve lezzetli bir seçenek olan haşlanmış mısır, mutfaklardan sofralara uzanan besleyici bir alternatiftir.

- **Lif kaynağı:** Haşlanmış mısır, lif açısından zengin bir besindir. Lif, sindirim sisteminin düzenlenmesine ve kabızlık sorununun önlenmesine yardımcı olur .

- **Vitamin ve mineraller:** Haşlanmış mısır, A, B ve E gibi vitaminler ile potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir . Bu besin maddeleri, vücut fonksiyonları için önemli destekleyici etkilere sahiptir.

- **Antioksidanlar:** Mısır, antioksidanlar açısından zengin bir besindir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltmaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur .

- **Kanser riskini azaltma:** Mısırda bulunan bazı bileşenlerin, kanser riskini azaltmaya ve hücrelerin hasarını önlemeye yardımcı olabileceği düşünülmektedir.

- **Kalp sağlığını destekleme:** Haşlanmış mısır, kalp sağlığını destekleyen folik asit ve potasyum gibi besinleri içerir. Bu besin maddeleri, kardiyovasküler sistem için faydalıdır.

- **Cilt sağlığını iyileştirme:** Mısırda bulunan bazı bileşenler, ciltteki iltihapları azaltmaya ve cildi beslemeye yardımcı olur.

KÖZDE MISIRIN PÜF NOKTALAR

Bizimtarifler.com sitesinde paylaşılan bir içerikte; közde yapılan mısır hakkında dikkat edilmesi gereken püf noktalar teker teker paylaşıldı. Bu kapsamda; "Mangalımızı iyice harlanmış olmalıdır. Mısırların kabuğu ayrıldıysa mısırları zeytinyağı ile fırçalamamız iyi olacaktır. Yanmaması için tereyağı kullanmamamız gerekiyor. Mısırlar kabuksuz ise 10 dakika, kabuklu ise 15 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Pişirirken mısırları sık sık çevirmemiz gerekmekte ve mangalın ızgaralarına paralel olması gerekmektedir." denildi.

Kaynak: Tgrthaber.com.tr, Bizimtarifler.com Derleme: Hakimiyet.com - Göktuğ Efil