Akşehir'de Döner Şenliği

Akşehir’de ilk ve tek Kendi etini üreten Akkayalar Döner İşletme Sahibi Himmet Akkaya Döner etinin sağlıklı, hijyenik bir ortamda hazırlandığını belirterek, Farklı bir Döner lezzeti tatmak isteyenleri bekliyoruz. Dedi. Akkaya "3.yıla  özel birinci döner şenliği  3 gün süre ile 17-18-19 Ekim'de  100 Gr dönerin Sadece 19.99 Tl olduğunu belirterek herkesi kaliteli döner yemeye davet etti. Akkayalar Döner işletme sahibi Mustafa Akkaya gazetemize verdiği röportajda; Akkayalar Döner’i markalaşma yolunda ilerletiyoruz. Müşterilerimize kendimize has lezzet sunuyoruz. Dönerde kullandığımız etimizi kendi Akşehir bölgemizden temin ediyoruz. Akşehir’e hizmet parolasıyla çıktığımız bu yolda etimizi de Akşehir’e en yakın yörelerden alıyoruz almaya da özen gösteriyoruz. Akşehir halkı da bizi kabullendi, beğendi. Biz Akkayalar Döner olarak Akşehir’de bu işin öncüsü olma yolunda emin adımlarla ilerliyoruz. ‘Herkes Et Yesin’ sloganıyla her bütçeden vatandaşımıza hitap ederek herkese lezzetli, sağlıklı et yediriyoruz. Belki çok para kazanmıyoruz. Fakat müşterilerimizin gönlünü kazandığımızı görmek, memnun ayrıldıklarını görmek bizi mutlu ediyor. Et konusunda vatandaşlarımızın takdiri sayesinde iddialı konuma geldik. Hedefimiz Akkayalar Döner markasının üzerine her gün daha da fazlasını koymak.

Yaptığımız işler kanunlara uygun, belgeli

Dönerde kullandığımız etlerin yüzde yüzünü Akşehir’e en yakın yörelerden almaktayız. Ilgın’da entegreye gönderiyoruz. Entegrede kesimi gerçekleşiyor. Etler bize tamamen mühürlü şekilde geliyor. Kendim bizzat 30 yıl devlet memurluğu yaptığım için kanunsuz işlerle uğraşmam. Bizim her işimiz resmi, belgeli, her şeyimiz kanuna uygun inşallah çizgimizi bozmadan bu şekilde devam edeceğiz.

Etimizin lezzeti taze oluşundan kaynaklanıyor

Kestiğimiz hayvanların taze olmasına özen gösteriyoruz. 15 ile 20 aylık arası hayvanları kesiyoruz ve bunun içerisine erkek toklu dediğimiz etten karıştırıyoruz. Ne kuzu ne de koyun olan et. Yağ oranını ona göre ayarlıyoruz. Kuyruk yağı kullanıyoruz. Ben kendim yemeyi çok sevdiğim için bu işe girdim. Kendimizin yemediği bir şeyi başkasına da yedirmeyiz. Kötü bir şey olursa müşterimize karşı utanırız. Utanmak istemeyiz. Ben bu işletmede her şeyden çok etime güvenirim. Et konusunda iddialıyım. Akkayalar Döner’in markalaşması için tescil başvurumuzu yaptık. İnşallah dönerimizi tescilleştireceğiz. Akşehir’de bu bir ilk olacak. Yolumuza bundan sonra daha da büyüyerek devam edeceğiz. Herkes et yesin diyorum’’ dedi.