Açlık hissini artıran yiyecekler: Sahurda nelerden uzak durmalı?
Oruç tutarken açlık hissi, en çok sahurdan sonra kendini gösterir. Ancak, bazı yiyecekler kan şekerini hızla düşürerek bu hissin daha hızlı bir şekilde ortaya çıkmasına neden olabilir.
Bazı yiyecekler kan şekerinin hızla düşmesine neden olarak açlık hissini artırabilir. Bu durum, oruç tutan kişilerin daha hızlı acıkmasına yol açabilir. Bu yiyecekler arasında kızarmış patates, meyve suları, beyaz pirinç, şekerli ve gazlı içecekler ile yağsız yoğurt bulunmaktadır.
Kızarmış patates, kan şekerini hızla yükseltip sonra aniden düşürdüğü için açlık hissini tetikler. Meyve suları ise lif içeriğini kaybettiği için doyma hissi yaratmaz, bu da kişiyi daha çabuk acıktırır. Beyaz pirinç de hızlı sindirilen bir karbonhidrat kaynağıdır ve bu nedenle oruç tutanlarda erken açlık hissine neden olabilir. Basmati pirinci veya kahverengi pirinç ise daha sağlıklı seçeneklerdir çünkü bunlar daha düşük glisemik indekse sahiptir ve daha uzun süre tok tutar. Şekerli ve gazlı içecekler ise insülin seviyelerini yükselterek, kan şekerinin hızla düşmesine ve açlık hissinin erken gelmesine neden olur.
AÇLIK HİSSİNE KARŞI NE YAPMALI?
Sahurda bu yiyeceklerden kaçınmak, oruç süresini daha rahat atlatmak ve açlık hissini geciktirmek adına önemli bir stratejidir. Bunun yerine, tam tahıllı ekmek, yumurta, zeytin, peynir, sebzeler, yoğurt ve özellikle bol su tüketmek, hem gün boyu enerjinizi korumanıza yardımcı olur hem de açlık sürecini uzatır. Ayrıca, lif bakımından zengin gıdalar tüketmek, kan şekerinin dengede kalmasını sağlar ve tok kalmanıza yardımcı olur.
Özellikle sahurda sağlıklı seçimler yapmak, oruç boyunca daha rahat hissetmenize ve uzun süre açlık hissi yaşamamanıza olanak tanır. Yavaş sindirilen karbonhidratlar ve protein içeren besinler, kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur ve gün boyu zindelik sağlar.
Bakmadan Geçme
