3 malzemeyle hazırlanıyor. Kıyır kıyır tereyağlı kurabiye tarifi…

Ev hanımları mutfaklarında damak çatlatan lezzetler yapmaya bayılır. Türkiye’de ise en çok sevilen kurabiye türü yemeklerde, kahvaltı ve tatlılarda bol bol tüketilen tereyağlı kurabiyedir.

3 MALZEMEDEN PRATİK TEREYAĞLI KURABİYE

Şeyda Hanım kendi geliştirdiği tarifi hazırlayarak çocuklarını okula gönderirken bu kurabiyeyi beslenme çantalarına koyuyor.

Şeyda Hanımın tarifine göre gereken malzemeler şunlar:

•             100 gram tereyağı

•             6 yemek kaşığı pudra şekeri

•             2 su bardağı un

•             Bir fiske tuz

Hazırlanışı:

İlk olarak pudra şekeri ve tereyağını krema kıvamına gelene dek iyice karıştıralım

Ardından unu eleyerek üzerine dökelim

Son olarak da tuzu ekleyelim

Malzemeleri güzelce karıştırarak şekil vermek için dikdörtgen prizma haline getirelim

Streç filme saralım ve buzdolabında 2 saat dinlendirelim

Son olarak hamuru damak zevkinize göre belirli aralıklarla bıçakla dilimleyin

Hamuru fırın tepsisine dizerek fırına verelim dereceyi 180’e getirelim ve 15-20 dakika pişirelim

Afiyet olsun…

TEREYAĞLI KURABİYE TARİFİ! PÜF NOKTASIYLA…

nefisyemektarifleri.com’da yer alan tarife göre tereyağlı kurabiye için gereken malzemeler şöyle:

•             250 gr tereyağı

•             1 yumurta ( akı dışına )

•             1 su bardağı pudra şekeri ( 200 ml )

•             1 kabarma tozu

•             3 su bardağından biraz fazla un ( kontrollü koyunuz )

Üzeri için;

•             Fındık

•             Hindistan cevizi

Tereyağı 1 yumurtanın sarısı,pudra şekerini elimizle yoğuralım .

Kontrollü unumuzu ve kabartma tozunu koyup tekrar yoğuralım .

İyice ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.

Önce yumurta akına sonra fındığa ve başka parçayı da aynı şekilde yumurta akına ve Hindistan cevizine banalım.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim .

180 derecede pişirelim.

TEREYAĞININ FAYDA VE ZARARLARI NEDİR?

Tereyağı, yemeklerde kullanılan bir yağ çeşididir ve bazı faydaları ile zararları bulunur. Ancak, tereyağının faydaları ve zararları miktarına ve nasıl kullanıldığına bağlı olarak değişebilir. İşte tereyağının potansiyel faydaları ve zararları:

Faydaları:

• Lezzet: Tereyağı, yemeklere zengin bir lezzet katar ve birçok yemek tarifinde tercih edilen bir bileşendir.
• A Vitamini: Tereyağı, A vitamini içerir. A vitamini göz sağlığı, bağışıklık sistemi ve cilt sağlığı için önemlidir.
• Yağda Çözünen Vitaminlerin Emilimi: Tereyağı, yağda çözünen vitaminlerin (A, D, E ve K) emilimini destekleyebilir. Bu vitaminlerin vücut tarafından emilimi, tereyağının içerdiği yağ sayesinde artabilir.
• Enerji Kaynağı: Tereyağı, enerji sağlayan yağ ve kaloriler içerir. Enerji ihtiyacınızı karşılamak için kullanılabilir.

Zararları:

• Doymuş Yağ İçeriği: Tereyağı, doymuş yağ bakımından zengindir. Yüksek miktarda doymuş yağ tüketimi, kolesterol seviyelerini artırabilir ve kalp sağlığına zarar verebilir.
• Kalori İçeriği: Tereyağı yüksek kalori içerir. Aşırı tüketildiğinde, kilo artışına neden olabilir.
• Laktos İntoleransı ve Süt Alerjisi: Tereyağı, süt ürünleri içerir ve bu nedenle laktos intoleransı veya süt alerjisi olan kişiler için sorun yaratabilir.
• Trans Yağ Oluşumu: Yüksek ısıda pişirilirken veya yeniden kullanılırken tereyağı trans yağlara dönüşebilir. Trans yağlar, sağlık açısından riskli olarak kabul edilir.
• Kalp Sağlığı: Aşırı doymuş yağ alımı, kalp hastalığı riskini artırabilir. Bu nedenle, tereyağını diyetinizde dikkatli bir şekilde kullanmak önemlidir.

Tereyağının faydaları ve zararları, miktarına ve kişinin genel diyetine bağlı olarak değişebilir.

Kaynak: nefisyemektarifleri.com * Görsel kaynak: youtube.com * Derleme: hakimiyet.com