Konya'da üzüm pekmezi yapılmaya başlandı

Konya'da bağ bozumunda sona gelindi, geleneksel yöntemlerle üzüm pekmezi yapılıyor.

Türkiye'nin önemli tarım kentlerinden biri olan Konya'da, bağ bozumunda sona gelindi.

Konya'da üzüm pekmezi yapılmaya başlandı

Kentin Hüyük ilçesinde bağlardan toplanan ve aroma değeri yüksek olan üzümler, yöre halkının "çaraş" adını verdiği mekanlarda geleneksel yöntemlerle pekmez oluyor.

Konya'da üzüm pekmezi yapılmaya başlandı

Kazanlarda kaynatılarak elde edilen pekmezin yapımında, bölgedeki komşular ve akrabalar imece usulü çalışıyor.
 

Bakmadan Geçme