Ekmek fırınlarına sıkı denetim yapıldı

Niğde Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi Gıda Kontrol ekipleri tarafından tüketicilerin sağlıklı gıda tüketmeleri amacıyla unlu mamuller, ekmek ve pide üretim ve satış yerlerinde denetimler yapıldı. 

Ekipler tarafından yapılan denetimlerle gıdadan kaynaklı hastalıkların engellenmesi, vatandaşların güvenilir gıda tüketmeleri amaçlanıyor. Fırın denetimlerinde işletmelerin kayıt belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunlukları, son tüketim tarihleri, gıda maddelerinin muhafaza durumları, etiket bilgileri, satış şartları ve ekmek gramajları kontrol ediliyor. Öte yandan işletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendiriliyor.

Niğde Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından sosyal medya hesaplarından yapılan açıklamada; "Satın alınan gıdalarla ve herhangi bir olumsuzlukla ilgili ihbar ve şikayetlerini '174 Alo Gıda Hattı' na yada en yakın İl, İlçe Tarım ve Orman İl Müdürlüklerine bildirebilirler” denildi.